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原创 精选美食:酸辣莴笋,蛋花葫芦丝,爆炒墨鱼丸的做法

本文摘要:家常菜是中国饮食文化中不可或缺的组成部分,其烹调过程堪称非常丰富家庭生活、提高生活节奏的一种较好方式。美味可口的家常菜不仅可以获取人们日常所需的能量和营养,而且对人们的身体健康起着至关重要的起到。人类饮食的首要目的就是指食物中摄入充足的营养,来保持身体的长时间运转和维持身体健康。几千年前,我们的祖先就早已认识到合理的饮食对于身体健康的重要性,并明确提出了“李安之本,必资于食,知道取食宣者,足以存活也。

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家常菜是中国饮食文化中不可或缺的组成部分,其烹调过程堪称非常丰富家庭生活、提高生活节奏的一种较好方式。美味可口的家常菜不仅可以获取人们日常所需的能量和营养,而且对人们的身体健康起着至关重要的起到。人类饮食的首要目的就是指食物中摄入充足的营养,来保持身体的长时间运转和维持身体健康。几千年前,我们的祖先就早已认识到合理的饮食对于身体健康的重要性,并明确提出了“李安之本,必资于食,知道取食宣者,足以存活也。

”也就是说,日常生活的基础是来自于饮食,而不告诉科学、合理的饮食配上就无法长时间地生活。但是到底该不吃什么?怎么不吃?如何配上?依然是后遗症绝大多数现代人的一个问题。

家庭对一日三餐的饮食拒绝也在大大提高。但是由于生活节奏的减缓,工作压力的减小,使我们用作饮食的时间越来越少,导致身体所摄入的营养素更加不平衡。

为了执着较慢、简捷,我们被迫去吃快餐,长此以往就不会经常出现营养不平衡所引发的身体呼吸困难。于是我们盲目地自由选择补品,而效果却又不显著有时甚至适得其反。

科学地摄入营养是必须从合理的饮食中取得,公共卫生、营养、身体健康的菜品源自每个家庭的厨房和细心的烹饪,让我们学会用自己精心烹调的家常菜来确保全家人的身体健康。酸辣莴笋材料:莴笋500克,芝麻油、辣椒丝、姜丝、花椒、精盐、白糖、米醋各适度。作法:1、莴笋去皮洗涤,托成片,加精盐腌15分钟,挤迫去盐水。

2、锅置火上,重新加入芝麻油烧热,用辣椒丝、姜丝炝锅,重新加入清水、白糖、米醋,待糖融化后,倒入在莴笋片上配料。3、另起锅,重新加入芝麻油烧热,投放花椒炸开香味,捞起花椒不要,将花椒油倒入在莴笋片上,用盘扣上,捏15分钟后才可食用蛋花葫芦丝材料:西葫芦 (1个) 、鸡蛋 (2个)。作法:1、西葫芦洗涤,小块均匀分布的薄片。

2、然后小块均匀分布的丝状。3、鸡蛋磕入碗中,调到少许食盐和配料加热均匀分布,进油锅炒成碎蛋花,盛出可用。4、锅中余油冷却,放入西葫芦丝翻炒1分钟左右。

5、调到1茶勺的食盐,翻炒均匀分布。6、放入事前炒好的鸡蛋。7、之后翻炒片刻才可出有锅。

爆炒墨鱼丸食材:墨鱼丸、青红椒、胡萝卜、酱油、大蒜、盐油适度作法:1、 胡萝卜洗涤托薄片,墨鱼丸洗涤一切为三,青红椒切段,大蒜切末,可用;2、 锅中进油,待油温升高,放进蒜末煸香;3、 打进墨鱼丸翻炒至变面微黄后,放入胡萝卜薄片翻炒至胡萝卜稍微变硬;4、 放入酱油+辣椒段,翻炒均匀分布才可装盘。


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