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“lol外围竞猜app”爱吃红烧口胃的朋侪看过来,分享两款最火硬菜,学会了做给家人吃

本文摘要:“食不厌精,脍不厌细”。大家好,接待关注萌蒂美食说。我们天天为大家分享关于美食的知识,如何选购食材、制作精致美食,让你的生活因美食而活色生香、有滋有味。 导语:爱吃红烧口胃的朋侪看过来,分享两款最火硬菜,学会了做给家人吃红烧类的美食在我们这边很受接待,尤其是北方人,主要是红烧类的食物,有一股甜咸相间的味道,吃起来更有口感,闻起来更有食欲。

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“食不厌精,脍不厌细”。大家好,接待关注萌蒂美食说。我们天天为大家分享关于美食的知识,如何选购食材、制作精致美食,让你的生活因美食而活色生香、有滋有味。

导语:爱吃红烧口胃的朋侪看过来,分享两款最火硬菜,学会了做给家人吃红烧类的美食在我们这边很受接待,尤其是北方人,主要是红烧类的食物,有一股甜咸相间的味道,吃起来更有口感,闻起来更有食欲。平时我们常见的红烧类美食有红烧肉、红烧排骨、红烧猪蹄等,其实生活中另有许多红烧类的美食,只是大家都忽视了,今天就给大家分享两款红烧类的家常美食,爱吃的收藏吧。红烧猪蹄猪蹄是一款常见的肉类,最好吃的猪蹄要属红烧猪蹄了,在山东这边也是一道很常见的家常菜,主要的食材就是猪蹄,做出来口感香而不腻,营养价值很高,猪蹄可以美容养颜,还能抗衰老,最主要的是内里含有富厚的胶原卵白,可以让皮肤越发有弹性,尤其是女士们,建议一周吃1-2次的猪蹄,对身体和皮肤利益还是挺多的。固然了,有一些特殊人群是不能吃的,大家吃的时候也要凭据家人的身体情况选择。

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做法:4-5只新鲜的猪蹄,洗洁净以后用火将猪毛烧掉,一定要去洁净,否则用饭的时候万一吃到嘴里,这顿饭就没法吃了。弄好以后,用刀剁成小块儿,家里没有工具的话可以在买猪蹄的时候,让卖肉师傅帮助剁好,回家就很省事。锅中烧开水,将猪蹄放入锅中焯水,焯水的历程中,猪蹄身上的脏工具和血渍等都市煮出来,倒掉水,多换几遍,直到洁净为止。

并将葱姜和料酒放进去,期间,还可以准备胡萝卜或者白萝卜半碗。锅中预热,放入白糖炒出颜色,瞥见糖变至褐色的时候,我们将猪蹄放进去翻炒,中火就可以,一直翻炒,直到猪蹄完全被糖色包住,猪蹄徐徐上色,颜色越来越深,这样后期炖就不会掉色。

在锅中加入胡萝卜和猪蹄,大火炖开转小火慢炖至软烂,红烧猪蹄很简朴,主要是前期的准备事情,大家一定不要怕贫苦。小技巧:做红烧猪蹄,不管是冰糖还是白糖,一定不要用大火炒,小火就可以,这样就不会炒糊,后期做出来的猪蹄口感就会更好。再一个,量也要控制好,不要太多,也不能太少,大家多做频频,就自己心里有数了。红烧带鱼红烧带鱼是山东这边逢年过节必吃的一道家常菜,从小就是这样,只要是过节,家里必做这道菜。

鱼肉鲜美,汤汁清爽,除此以外,带鱼除了中间的大骨刺以外,其余的刺很少,吃着也放心。红烧带鱼做出来颜色枣红色,看着就流口水,带鱼的营养很富厚,经常吃还会变得智慧。

甜咸适中,是一道所有人群都喜爱的公共菜。做法:第一步就是先将带鱼煎好,首先洗洁净带鱼,将双方的刺都减掉,鱼鳞也刮掉,可以用厨房用纸将水分吸干。

如果家里没有的话,可以用淀粉或者面粉蘸一下,再放在油锅中煎,这样正反面都煎至金黄,就可以盛出来了。煎好以后,就开始红烧了。

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锅中放入橄榄油,开始爆香,将带鱼放入锅中,加入酱油和醋并翻炒几下,接着加入白糖和食盐,清水适量,大火开始煮开,煮至汤汁浓稠的时候,转小火慢炖2分钟,撒一把香菜,就可以关火了。提示:做带鱼,最好是小一点的带鱼,肉多刺少,营养价值高。再一个,只管裹上面粉,这样带鱼不会很硬,很酥脆。

好了,今天的分享就到这里了,喜欢吃这两道美食的朋侪赶快做起来哦。


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